Een energiereep, koekjes, borrelnootjes, snoepjes, tandpasta, een zuiveldrankje en soep in poedervorm zitten er onder meer in de 250 knapzakken die worden uitgedeeld op campings en bij andere toeristische accommodaties. De knapzakactie is een initiatief van boeren in buurtschap Buurse. Huub Kamphuis is een van hen.

Uw actie is publieksvriendelijker dan brandende hooibalen en tractoren op de snelwegen?

„Het gaat ons om bewustwording. Waar komt ons voedsel straks vandaan als veel boeren moeten stoppen? Wat betekent dat voor de leefbaarheid van ons dorp, waar inwoners en ondernemers mede afhankelijk zijn van de agrarische sector? En voor ons door vakantiegangers alom gewaardeerde mooie buitengebied? Boeren leveren niet alleen kaas, boter en melk, ze staan ook aan de basis van veel andere producten.”

Vanwaar de twee fietsroutes in de knapzak?

„Die leiden door de omgeving van Buurse en Haaksbergen, die haar schoonheid ontleent aan de afwisseling van agrarische bedrijvigheid, natuur en dorpskernen. Al eeuwenlang gaat dat in goede harmonie. Met wat onze voorouders hier hebben opgebouwd, willen we graag verder werken, leven, genieten en natuurlijk gezond voedsel maken.”

Langs de routes staan borden met teksten als: ‘Als boeren niet meer produceren, kunnen de hoge heren niet dineren’.

„Aan drie kanten zitten we ingesloten door Natura 2000-gebieden. Het kabinet wil dat we hier meer dan vijftig procent aan stikstof reduceren. Dat betekent gewoon dat de boerenbedrijven in hun huidige vorm niet kunnen blijven bestaan. Alle vormen van actie zijn gewenst om het kabinet wakker te schudden, mits ze binnen de wet blijven.”

Is de stikstofneerslag dan geen probleem?

„Zeker, maar de nuance ontbreekt in de destructieve plannen. Er wordt enkel naar stikstof gekeken. Eendimensionaal oplossen noem ik dat. Pak je dat alleen aan, dan komen er andere problemen voor terug. Het kabinet draagt geen toekomstbestendige oplossing aan. We missen de samenhang, de balans. Boeren in dit gebied doen ook al veel aan natuurbeheer.”