Slagers gaan volgende week staken als cao niet rondkomt
Slagers gaan vanaf volgende week maandag voor onbepaalde tijd staken, zegt FNV nu volgens de vakbond de cao-onderhandelingen met werkgevers „helaas zijn gestrand”. Bestuurder John Klijn verwacht dat vooral personeel van industriële slagerijen, die veelal leveren aan supermarkten, meedoet en dat deze grote bedrijven plat kunnen komen te liggen. Zo kan de bevoorrading van supermarkten volgens FNV in gevaar komen. De stakingen kunnen zeker een week gaan duren, zegt Klijn.
Volgens FNV bieden de werkgevers een loonsverhoging van 3,5 procent op jaarbasis, wat de vakbond te weinig vindt gezien de hoge inflatie. FNV wil minstens 5 of 6 procent meer loon zien en heeft werkgevers tot woensdag de tijd gegeven om op het ultimatum te reageren. Anders volgen stakingen.
In de sector werken zo’n 13.000 mensen, van wie 5000 in grote bedrijven en de rest in de slagerswinkels ‘om de hoek’. Klijn verwacht dat personeel van deze kleinere ondernemingen niet gaat staken vanwege de persoonlijkere band met de baas.
Branchevereniging Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) zegt naar het ultimatum van FNV te gaan kijken. Volgens een woordvoerster is de voorgestelde loonsverhoging, van 3,5 procent dit jaar en ook 3,5 procent volgend jaar, „marktconform” en is er voor de branche niet veel meer ruimte. De dreiging met stakingen noemt KNS „jammer”, juist ook omdat CNV wel tevreden lijkt met het voorstel. Die vakbond legt het bod van de werkgevers volgens de branchevereniging nu voor aan leden.
