Acht partijen, waaronder supermarkten, landbouwers en voedselfabrikanten hebben afgesproken zich hiervoor sterk te maken.

Biologisch voedsel moet meer in de winkelkarretjes gestopt worden door het prijsverschil tussen ’gewone’ en biologische producten sterk te verkleinen. Nu worden de bioproducten nog vaak als te duur beschouwd.

De acht organisaties legden vrijdag deze en andere afspraken vast in het tweede convenant ’marktonwikkeling biologische landbouw’. De eerste afspraken stammen uit 2001 en lopen eind dit jaar af. Ook in dat eerste convenant was een marktaandeel van 5 procent eind 2004 het streven. Van het verkochte voedsel is nu echter slechts tussen de 2,5 en 3 procent biologisch geproduceerd.