Omstreden slachterij Gosschalk weer onder normaal toezicht
Slachterij Gosschalk in Epe komt vanaf maandag weer onder normaal toezicht te staan. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heft het verscherpte toezicht op waarop de organisatie was overgegaan wegens de zeer slechte behandeling van de dieren in het slachthuis.
Het bedrijf voldoet weer aan de op dit moment geldende voorwaarden, zegt de NVWA. De autoriteit schorste de erkenning van de slachterij in juli. Dat gebeurde onder meer op basis van beeldmateriaal van dierenwelzijnsorganisatie Varkens in Nood en eigen waarnemingen. Eind augustus mocht het abattoir weer gaan slachten, maar alleen onder verscherpt toezicht. Dat moest ook nog een keer worden verlengd, maar nu is NVWA tevreden.
„Onze toezichthoudend dierenartsen houden dagelijks toezicht op het slachtproces van aanvoer van dieren tot en met het vrijgeven van het vlees zodat het vlees het slachthuis mag verlaten. Het gaat hier over dieren die met respect moeten worden behandeld tot vlees dat veilig wordt geproduceerd”, zegt Lisette de Ruigh, directeur Keuren van de NVWA.