Winston (1926) was docent aan het Bijbelinstituut België en van 1965 tot 1985 directeur. Onder zijn leiding ontwikkelde het Bijbelinstituut zich tot een interkerkelijke opleiding. Die opleiding mondde in 1981 uit in de ETF in Leuven.

Het echtpaar Winston trad in 1985 terug maar bleef actief op het terrein van evangelisatie, het stichten en opbouwen van nieuwe kerkelijke gemeenten en het schrijven van diverse boeken. „Met George Winston verliezen wij een voorbeeldige en irenische leider, die samen met zijn echtgenote Dora immens grote invloed had op de ontwikkeling van de evangelische beweging in België en daarbuiten”, zo schrijft ETF-decaan prof. dr. Andreas Beck in een In Memoriam.