Recepten uit de RD-historie: Mexicaanse ovenschotel van Joris Gouman

Consument

Op de koelkast in huize Gouman in Hendrik-Ido-Ambacht hangen zeker drie veelgebruikte recepten van de hand van kookcolumnist Martin de Kraker. Vader Joris (52) was en is fan van zijn methode: gewoon doen met ‘normale’ ingrediënten. „Ik wil daar graag een lans voor breken.”