Hij noemt de wijn ‘Burdi W.’ en kan zich nog niet beroemen op een eigen ‘Château Cannabis’, want voor de wet is het nog slechts „een gearomatiseerde drank op basis van wijn”.

De hennep die bij het maken van deze wijn wordt gebruikt groeit ook in de Gironde, het departement waar de stad Bordeaux ligt. Door regelgeving kan het onttrekken van de de stof die nodig is voor het feestelijke aperitief echter niet in Frankrijk gebeuren. De hennep moet naar een Duits laboratorium, omdat de Franse wet het verwerken van de bladeren en bloemen van de hennepplant niet toestaat. Dit verbod wordt overigens omstreden en het Europese Hof van Justitie heeft vorig jaar al bepaald dat de stof die De Pablo nodig heeft uit de hennep, CBD, ten onrechte als verdovend middel is verboden in Frankrijk.

De Pablo houdt het recept geheim uit vrees voor concurrentie. In de streek wemelt het van de wijnbouwers die mogelijk in de verleiding zouden komen ook effecten aan hun ‘château’ toe te voegen. De beschikbare hoeveelheid en prijs zijn echter vooralsnog niet zo concurrerend. Er zijn 10.500 flessen van die elk 34 euro kosten.