Daarnaast ging het om partijen chiazaad met hoge gehaltes aflatoxine, een natuurlijke gifstof. Weliswaar is er geen direct gezondheidsrisico bij het eten van producten waarin deze chiazaden zijn verwerkt, stelt het OM, maar bij langdurige consumptie kan dat risico er mogelijk wel zijn. Ook is een partij lijnzaad verhandeld als diervoeder. Het zaad was als afval bestempeld.

Uit de administratie van het bedrijf is gebleken dat het in de handel brengen van onveilige levensmiddelen en onveilig diervoeder onderdeel is van de bedrijfsvoering, aldus het OM. Analyseresultaten zouden zijn vervalst.

In oktober vorig jaar zijn twee locaties van het bedrijf doorzocht. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit NVWA) heeft het bedrijf opgedragen te melden wat er met de onveilige partijen is gebeurd. Als onveilige partijen in de handel zijn gebracht zonder dat vooraf het risico voor de voedselveiligheid is weggenomen, moet het bedrijf zijn afnemers informeren en opdragen de partijen uit de handel te halen en hierover melding te doen bij de NVWA, aldus het OM.

De rechtbank doet op 12 januari uitspraak over de vordering tot stillegging.