Economie
Aal straks bedwelmd vóór het doden
Alen moeten vanaf 1 juli met een elektrische schok worden bedwelmd voordat ze worden gedood.
Redactie economie
De nieuwe wetgeving is van belang voor rokerijen en andere verwerkende bedrijven, aldus de Nederlandse Vissersbond donderdag: „Palingvissers leveren hun vangst altijd levend aan.”
Van oudsher werd aal bij bewustzijn gedood met zout of pekelwater, maar deze praktijk riep weerstand op. Wageningen University ontwikkelde een manier waarbij de vis in zeer korte tijd bewusteloos raakt en stress en pijn worden vermeden.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl
