Wakker Dier durft de daling van de afgelopen jaren en de stagnering van nu niet echt te verklaren. De club is in ieder geval niet blij met de jongste cijfers: „De huidige vleesconsumptie is voor mens, dier en milieu niet houdbaar. Helaas laten deze cijfers zien dat dit besef in Nederland nog niet is doorgedrongen.”

Wakker Dier sluit echter niet uit dat recente berichten over en beelden van stalbranden en martelpraktijken in slachthuizen invloed zullen hebben op de cijfers over 2017.

We aten vorig jaar 46 procent meer vlees dan het Voedingscentrum als maximum aangeeft, waarschuwt de bezorgde organisatie. „De vleesconsumptie gaat niet alleen ten koste van de gezondheid van de grote vleeseters zelf. Zo gebruiken we meer dan 6,5 miljoen varkens per jaar om onze honger naar varkensvlees te stillen. We verorberen samen zo’n 141.000 kalveren en ruwweg 185 miljoen vleeskuikens.”

Wakker Dier noemt het „absurd dat supermarkten ons blijven overspoelen met vleesreclames en dat de overheid geen actie onderneemt om de Nederlander minder vlees te laten eten.”

Varkensvlees wordt het meest gekocht: bijna de helft van het totaal. Daarna volgt pluimvee (bijna een derde en vooral kip) en vervolgens rundvlees (een vijfde).

Profiel: Maximo Ibarra

Naam: Maximo Ibarra

Leeftijd: 48 jaar

Nationaliteit: Colombiaanse en Italiaanse nationaliteit

Talen: Ibarra spreekt Engels, Italiaans en Spaans

Gezin: getrouwd, één dochter

Beloning: Ibarra krijgt bij KPN een basissalaris van 935.000 euro per jaar. Daar komt een korte- en langetermijn variabele beloningsregeling bij. Als compensatie voor zijn beschikbaarheid en diensten in de periode tot zijn benoeming ontvangt hij een eenmalige betaling van 200.000 euro in contanten en 200.000 euro in aandelen.

Opleiding: Ibarra heeft politicologie en economie gestudeerd aan de Universiteit van Rome. Ook heeft hij verschillende postdoctorale opleidingen gevolgd bij vooraanstaande academische instellingen als de London Business School, INSEAD, Singularity University, STOA’ Business school. Verder is hij professor Marketing en Digital Marketing aan de Luiss University & Business School in Rome.

Carrière: Ibarra heeft bij het Italiaanse Wind Telecommunications gewerkt, waar hij vanaf 2012 topman was en sinds 2016 als bestuurder leiding gaf aan de integratie van Wind Tre. Wind Tre bedient meer dan 30 miljoen mobiele klanten en 2,8 miljoen klanten met een vaste lijn en heeft een jaarlijkse omzet van ongeveer 6,5 miljard euro.

Ibarra heeft van 2004 tot aan zijn benoeming als topman in 2012 verschillende leiderschapsfuncties bij Wind bekleed. Voor zijn overstap naar Wind werkte hij onder meer bij Benetton, Fiat en DHL.