Ze is zich terdege bewust van de wereldwijde belangstelling voor het antwoord op de vraag: zou Schotland een onafhankelijk land moeten zijn. „Ik weet dat er een enorme belangstelling wereldwijd is en ik ben blij dat zich zoveel mensen bij dit referendum betrokken voelen. Als ik het podium opga, hoop ik het proces weer te geven waarmee we onze beslissing op een open manier hebben genomen”, zei Pitcaithly tegen de krant Daily Record.

Bij Pitcaithly komen vrijdagmorgen de stemmen samen die door ruim 18.800 medewerkers zijn verzameld, geteld en vervoerd. De eerste uitslagen worden verwacht van een van de verste oorden, de Shetlandeilanden, tussen 02.00 en 03.00 uur onze tijd

In het dagelijkse leven leidt Pitcaithly het stadsbestuur van Falkirk, circra 40 kilometer ten westen van Edinburgh. Ze komt uit die streek en heeft carrière gemaakt in gemeentelijk bestuur en is daarnaast vaker betrokken geweest bij grote electorale projecten, zoals het Schotse referendum in 1997 over de oprichting van een eigen Schots parlement.