Salmonellakip over drie jaar uit de schappen
De Consumentenbond lijkt na jarenlange strijd zijn zin te krijgen. Minister Hoogervorst (Volksgezondheid) en zijn collega Veerman (Landbouw) willen de verkoop van kippen met salmonella of campylobactor verbieden.
Zij streven ernaar dat verbod in 2007 te laten ingaan.
De Consumentenbond reageerde woensdag verheugd. Jaarlijks lopen ongeveer 53.000 mensen een salmonella-infectie en 80.000 mensen een campylobacterinfectie op. Aan de gevolgen van die laatste overlijden jaarlijks ongeveer 25 mensen. Ongeveer 40 procent van de mensen met een campylobacter- of salmonella-infectie loopt deze op door het eten van besmet pluimveevlees.
Er zit nog een addertje onder het gras. Hoogervorst en Veerman willen de Warenwet hiervoor wel aanpassen, maar dat moet Brussel dan wel mogelijk maken. Verder heeft Hoogervorst erop gewezen dat ziektekiemen in vlees nooit helemaal zijn te vermijden.