De consumpties in cafés werden mede door de hogere accijns ruim 3 procent duurder dan een jaar eerder. De verkoop van biertjes, frisjes en bitterballen daalde opnieuw fors, met 8 procent. Cafés zien de omzet volgens het CBS al bijna 2 jaar onafgebroken dalen.

De totale omzet van de horeca in Nederland groeide in het vierde kwartaal wel, met 1 procent. Vooral snackbars deden het goed met een plus van 3 procent. Ook hotels hoefden niet te klagen met een omzetgroei van 2,9 procent.

Over heel 2013 behaalde de horeca een bescheiden omzetgroei van 0,5 procent, de kleinste groei in 3 jaar. Het volume kromp met 1,4 procent, vooral veroorzaakt door de klappen die de cafés kregen. De prijzen in de horeca stegen in 2013 met gemiddeld 2 procent.