Afgekeurde groenten in protestlunch
AMSTERDAM (ANP). Kromme komkommers, knobbelige paprika’s en gebutste tomaten. Groenten die om cosmetische redenen nooit ons bord halen, worden op 29 juni massaal verorberd op het Museumplein in Amsterdam. Uit protest tegen de wijdverbreide voedselverspilling bereidt Damn Food Waste die dag een lunch van afgekeurde producten voor ruim 5000 liefhebbers. Dat maakte de organisatie dinsdag bekend.
Damn Food Waste belooft een enorme berg verse groenten die op het hoofdstedelijke plein wordt verwerkt tot soep. Tussen 12.00 en 16.00 uur mag iedereen zich gratis wagen aan de ‘afgekeurde’ lunch.
De actie is een initiatief van onder meer het Voedingscentrum, Universiteit Wageningen, Youth Food Movement en Natuur & Milieu. Volgens de organisaties verspilt Nederland bijna een derde van haar voedsel en verdwijnt jaarlijks voor 4,4 miljard euro aan prima etenswaren in de vuilnisbak.