Mogelijk besmet paardenvlees in Frankrijk
LONDEN (ANP) – In acht paarden die in Groot-Brittannië zijn geslacht, zijn sporen van de pijnstiller fenylbutazon gevonden. Het gaat om een middel dat wordt gebruikt bij dieren, maar dat niet in de menselijke voedselketen terecht mag komen. Van de acht zijn er mogelijk zes op de Franse markt beland.
Dat heeft de Britse voedselwarenautoriteit (FSA) donderdag bekendgemaakt. De andere twee bleven in het slachthuis en zijn vernietigd. De autoriteit werkt samen met de Franse autoriteiten om de zes besmette karkassen terug te vinden.
Volgens de organisatie is het risico voor de gezondheid erg klein, zelfs als mensen het besmette paardenvlees zouden hebben gegeten. Volgens Sallie Davis, de hoogste medische adviseur van de Britse overheid, zou iemand „500 tot 600 pure paardenburgers per dag moeten eten om in de buurt te komen van een dagelijkse dosis voor mensen. De pijnstiller wordt redelijk snel in het lichaam afgebroken, dus het is onwaarschijnlijk dat het medicijn zich ophoopt in ons lichaam”, schreef de BBC donderdag.
In totaal testte de FSA tussen 30 januari en 7 februari 206 karkassen van paarden. De autoriteit is sinds 30 januari strenger gaan controleren op de pijnstiller vanwege het paardenvleesschandaal in Europa, waarbij in rundvleesproducten paardenvlees werd gevonden. Vóór 30 januari deed de FSA steekproeven om op het medicijn te controleren.