De ontmoeting was door onder anderen de Franse actievoerder José Bové belegd om acties voor te bereiden met het oog op de WTO-conferentie van 10 tot 14 september in Mexico.

Zaterdag, de tweede dag van het evenement, hadden ruim 150.000 deelnemers de hitte en verkeersfiles getrotseerd om naar ”Larzac 2003” te komen, zeiden de organisatoren. De autoriteiten schatten het aantal deelnemers op 100.000. Er waren ruim 200 non-gouvernementele organisaties vertegenwoordigd.

Bové liet weten dat hij met ingang van april 2004 zijn woordvoerderschap van de Franse boerenbond wil neerleggen. Hij wees erop dat hij al vijf of zes jaar woordvoerder is en zei zich bewust te zijn van het gevaar van een persoonlijkheidscultus. Bové, een leidende figuur in de antiglobaliseringsbeweging, kwam vorige week vrij nadat hij een straf had uitgezeten wegens vernieling van met gentechnologie gekweekte gewassen. Hij kondigde aan dat de antiglobalisten vanaf 6 september de straat zullen opgaan om de wereld voor te lichten over de ware bedoelingen en de achtergronden van de Wereldhandelsconferentie.

Ondanks de hitte en het grote aantal bezoekers deden zich geen incidenten voor. Enkele tientallen deelnemers moesten worden opgenomen met een zonnesteek of andere gezondheidsklachten.