Binnenland

Winterkost vliegt winkels uit

RIJSWIJK (ANP) – Liefhebbers van winterse kost kunnen tijdens deze koude dagen hun hart ophalen. Zij zetten met gretigheid maaltijden als zuurkoolstamppot, boerenkool met worst en snert op het menu. In de supermarkten merken ze dat ook. De winterse producten vliegen de winkels uit.

2 February 2012 13:27Gewijzigd op 14 November 2020 19:04
Foto ANP
Foto ANP

Volgens het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) wordt in deze periode maar liefst vijf tot acht keer meer winterkost verkocht dan in het voorjaar en de zomer. „De ervaring leert dat met deze kou typische winterproducten als chocolademelk, soep, boerenkool, rookworst inderdaad de winkel uit vliegen. Hoe kouder het is, hoe meer men traditionele winterkost gaat eten.”

Bij Albert Heijn is dat duidelijk te merken. „Ieder jaar zien we dat mensen met dit weer meer zin krijgen in winterse kost. Stamppotten, zuurkool, rookworsten en ook bietjes”, aldus een woordvoerster. Bang voor lege schappen hoeven consumenten niet te zijn. „We houden er in de bevoorrading rekening mee.”

De donkere koude dagen nodigen uit tot eten. Volgens de zegsvrouw van het CBL snoepen we in de winter ook meer. „De bekende pot thee met iets lekkers erbij als het donker is.”

RD.nl in uw mailbox?

Ontvang onze wekelijkse nieuwsbrief om op de hoogte te blijven.

Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl

Home

Krant

Media

Puzzels

Meer