Eerdere uitbraken van EHEC-bacterie
DEN HAAG (ANP) – Het is niet voor het eerst dat mensen (ernstig) ziek worden, of zelfs sterven door de EHEC-bacterie of de grotere STEC-bacteriegroep, waartoe EHEC behoort.
- In Nederland zijn er per jaar tussen de dertig en zestig ziektegevallen die bevestigd zijn door laboratoriumtesten. Ongeveer 15 procent van de patiënten ontwikkelt HUS, ernstige nierproblemen.
De eerste Nederlandse STEC-uitbraak was in 2005. Filet americain was de boosdoener. Sindsdien waren er nog twee uitbraken: een veroorzaakt door het eten van ijsbergsla, en de andere door, opnieuw, filet americain. Er werd geen melding gemaakt van slachtoffers.
In de Verenigde Staten werden in 1993 meer dan vijfhonderd mensen ziek door het eten van hamburgers die niet goed genoeg waren doorbakken. Vier kinderen stierven aan de complicaties.
In Japan waren er in 1996 negenduizend zieken en twaalf sterfgevallen na een uitbraak. De bron zouden radijsjes zijn geweest die op grote schaal waren verwerkt in de schoollunches van kinderen.
In 2006 werden mensen in de Verenigde Staten ziek na het eten van verse, rauwe spinazie.
In Engeland was er in 2009 een uitbraak die kon worden teruggevoerd naar een kinderboerderij in Surrey.