Op de zeeboerderij gaan Wageningse wetenschappers wier en zeesla telen. Dat heeft onderzoeker Willem Brandenburg van de Wageningen Universiteit dinsdag aangekondigd. Julia Wald wordt de eerste zeeboerin, die op drijvende vlotjes op zee aan rekken en draden wieren gaat telen.

Zeegroenten vormen een mogelijke oplossing voor het wereldwijde voedselprobleem dat de komende decennia dreigt te ontstaan. De wereldbevolking zal in 2050 uit ruim 9 miljard mensen bestaan. Om die allemaal te kunnen voeden, moet de voedselproductie door de landbouw verdubbelen. Op het land is daar onvoldoende ruimte voor. „Het antwoord ligt op zee”, aldus Brandenburg.