Dat eiste woensdag H. Koelewijn, die vlak naast de fabriek woont, in een kort geding bij de Utrechtse voorzieningenrechter.Het aan de Ansjovisweg gelegen Boboli maakt knoflookbrood voor onder meer Albert Heijn en ALDI. Koelewijn woont met zijn gezin vlak naast de fabriek. Sinds Boboli in januari in het pand startte met de productie van knoflookbrood, zou er sprake zijn van ernstige overlast.

Koelewijns advocaat wees erop dat er door omwonenden ruim veertig officiële klachten tegen Boboli zijn ingediend. Ze zouden hun deuren en ramen moeten dichthouden wegens de stank.

Koelewijn zelf zou sinds januari geen oog meer hebben dichtgedaan door de herrie die de fabriek veroorzaakt. Ook zou er sprake zijn van parkeer- en verkeersproblemen. En dat terwijl Boboli zonder benodigde vergunning van start is gegaan, stelde raadsman P. Verhoeve.

Directeur R. Hop van Boboli zei dat hij er alles aan doet om overlast tegen te gaan. Hij ontkende dat er problemen met het verkeer rond zijn fabriek zijn.

Hops raadsman, M. Legger, wees erop dat elders in Bunschoten eenzelfde soort fabriek van Boboli zonder problemen draait. Als Koelewijn zijn zin krijgt, zou dat grote gevolgen kunnen hebben voor de tachtig mensen die in de fabriek werken, aldus Legger.

Boboli heeft inmiddels zogenaamde gaswassers aangeschaft. Koelewijn gelooft niet dat deze zullen helpen.

Uitspraak op 17 juni.