Dat blijkt uit een woensdag gepresenteerde studie van het Young Centre for Anabaptist and Pietist Studies, een instituut verbonden aan Elizabethtown College in de Amerikaanse staat Pennsylvania.De amish staan erom bekend dat zij zonder elektriciteit leven. Autobezit is verboden, maar er zijn ook leden met een modernere leefwijze.

Leden van de amishgemeenschap bewerken het land en leven van wat de grond oplevert. De kinderen doorlopen de lagere school en scholen zich daarna thuis in traditionele ambachten. Amish trouwen met leden van de gemeenschap. Een huwelijk met een buitenstaander is, evenals echtscheiding, verboden. Door de relatief grote gezinnen groeit de amishgemeenschap snel.

De amish stammen af van Europese doopsgezinden die in de achttiende en de negentiende eeuw naar de Verenigde Staten en Canada emigreerden. Zij stichtten gemeenschappen in de Amerikaanse staten Pennsylvania, Indiana en Ohio. Tegenwoordig zijn er amishgemeenschappen in 28 Amerikaanse staten en in de Canadese staat Ontario.

In principe beslissen amish op hun achttiende jaar of ze bij de gemeenschap blijven, maar het gebeurt zelden dat ze die verlaten.