De ruim 10.000 werknemers krijgen er per oktober van dit jaar 2,7 procent loon bij. Een jaar later volgt een loonsverhoging van 2,9 procent. De werknemers met de laagste inkomens krijgen in 2007 daarbovenop nog 2,25 procent meer loon. Het gaat daarbij om een kleine groep mensen die op of net boven het minimumloon zit, aldus Frans van de Veen van de CNV Bedrijvenbond. Het zijn werknemers die nog niet zo lang bij een slagerij werken en volgens FNV Bondgenoten zijn het vaak jongeren.