„Waarschuwingen voedselallergie verwarrend"
DEN HAAG (ANP) – Voedselfabrikanten zetten vaak verwarrende informatie op de verpakking over ingrediënten. Consumenten kunnen daardoor denken dat ze allergisch zijn voor het product terwijl dat in feite niet zo is. De Gezondheidsraad schrijft dat in een advies dat woensdag is gepresenteerd.
Mensen kunnen door de gebrekkige informatie besluiten het product niet te eten en dat kan slecht zijn voor hun gezondheid.Als voorbeeld noemt de Gezondheidsraad een fabrikant die op de verpakking meldt dat in zijn fabriek gewerkt wordt met noten. Iemand die denkt allergisch te zijn voor noten, zal het product misschien niet gebruiken, terwijl er geen noten in zijn verwerkt.
De Gezondheidsraad wil dat fabrikanten duidelijke informatie op de verpakking zetten.