Dat stellen wetenschappers van de Wageningen Universiteit deze week in het vakblad Obesity.Uit onderzoek is gebleken dat Turkse mannen en Surinaamse vrouwen het meeste overgewicht hebben. Onder de niet-Westerse allochtonen zijn Marokkaanse mannen het slankst. Voor Nederlanders is er geen verband gevonden tussen lichaamsgewicht en opleiding, aldus Judith Cornelisse van de vakgroep marktkunde en consumentengedrag.

Volgens Cornelisse heeft de omvang van niet-Westerse mannen gedeeltelijk te maken met hun opvatting over welstand. Wie stevig is, kan genoeg te eten kopen en leeft dus in welstand. Dat idee verdwijnt naarmate het opleidingsniveau stijgt. Cornelisse concludeert daaruit dat hoger opgeleide allochtonen hun traditionele denkwijze over welstand kennelijk bijstellen.

Goed opgeleide allochtonen zijn ook gezonder dan hun laagopgeleide landgenoten. Ook dat verband is er niet voor Nederlanders. Die kunnen in alle lagen van de bevolking waarschijnlijk even goed de weg vinden in de gezondheidszorg, aldus Cornelisse. Om de gezondheid van allochtonen te verbeteren is het belangrijk om te investeren in opleiding, concludeert de onderzoekster.