Binnenland

Onderzoek kamelenmelk van start

DEN BOSCH (ANP) - Op de boerderij van dromedarismelker Frank Smits in Den Bosch is maandag het eerste kalfje geboren. Nu kan Smits zijn onderzoek naar de mogelijkheden van kamelenmelk beginnen.

30 January 2007 08:18Gewijzigd op 14 November 2020 04:28

Begin augustus haalde Smits drie dromedarissen van de Canarische Eilanden naar Nederland en werd zijn plan om de dieren te gaan melken bekend. De stichting Wakker Dier probeerde dat nog te voorkomen omdat de dromedaris niet op de lijst staat van dieren die in Nederland voor melkproductie mogen worden gebruikt. Het ministerie van Landbouw gaf Smits uiteindelijk een ontheffing.Kamelenmelk is volgens Smits zeer gezond. De melk lijkt erg veel op menselijke moedermelk en is geschikt voor mensen met suikerziekte of een koemelkallergie. Het product is volgens hem in Europa nog niet verkrijgbaar.

De beschikbare kamelenmelk zal uitvoerig worden onderzocht. Deskundigen bekijken wat de gezondheidsvoordelen zijn, hoe de melk het best kan worden bewaard en of hij voldoet aan Europese voedselveiligheidsregels.

RD.nl in uw mailbox?

Ontvang onze wekelijkse nieuwsbrief om op de hoogte te blijven.

Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl

Home

Krant

Media

Puzzels

Meer