Hoogervorst biedt pluimveesector soelaas
Minister Hoogervorst van Volksgezondheid maakt pas op de plaats bij het invoeren van scherpere eisen voor bacterievrij pluimveevlees. Hij heeft dat woensdag bekendgemaakt tijdens een overleg in de Tweede Kamer. De pluimveebedrijven moeten hard aan de slag om te zorgen voor gezond vlees op de schappen van de winkel, vindt de minister. Alleen is het volgens hem daarbij niet de bedoeling dat de bedrijven daardoor failliet gaan.
Per jaar krijgen ongeveer zestig mensen in Nederland, vooral kinderen, verlammingsverschijnselen door besmetting met de bacteriën salmonella en campylobacter. Eenderde van de besmettingen verloopt via het eten van pluimveevlees. De ministers Hoogervorst (Volksgezondheid) en Veerman (Landbouw) willen daarom snel strengere eisen stellen aan de veiligheid van het vlees.