Dat blijkt uit onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA). De voedselinspectie heeft 511 monsters voorgesneden vleesproducten en 87 monsters voorgesneden harde kaas onderzocht. Een groot aantal overtreders is gewaarschuwd, een aantal anderen is beboet met een bedrag van tussen de 450 en 900 euro.

Gemiddeld heeft de consument 2 procent te veel betaald, want de klant krijgt gemiddeld niet de 100 procent maar moet het doen met 98 procent. Overigens zijn er ook winkels die meer kaas of vlees verkopen dan op het pakje staat. Voor plakjes vlees lag het gewicht tussen de 87 en 122 procent van het aangegeven gewicht, voor kaas was dat tussen de 89 en 115.

Eerder hebben de inspecteurs ook filet americain op gewicht gecontroleerd. Daar zat in 40 procent van de gevallen minder in dan aangegeven.