Wat is er de afgelopen zomermaanden gebeurd? We noemen die periode vaak de komkommertijd. Veel mensen, onder wie politici, zijn op vakantie. In die weken is er weinig nieuws te melden. Toch leek het meer een eiertijd dan een komkommertijd.

Door het hele fipronilgebeuren zijn veel mensen en bedrijven in en rond de pluimveesector hard getroffen. Dat is ingrijpend en triest en zorgt voor veel onzekerheid. Deze mensen verdienen onze hulp en steun.

Toch even terug naar die rustige periode met weinig nieuws. Er viel iets op. De afgelopen maanden was er veel aandacht voor vergelijkingen. Te beginnen met vergelijkingen tussen de seksen.

Aan de ene kant was er aandacht voor het unieke van de vrouw in vergelijking met de man, en andersom. Denk maar aan brandweervrouw Staas, die naar het College voor de Rechten van de Mens stapte. Zij vond het niet terecht dat zij voor een conditietest dezelfde resultaten moest behalen als mannen. Overigens kreeg zij geen gelijk van dit college. Het was het eens met het standpunt van de brandweer. Het belang van de brandweer, het waarborgen van de veiligheid, weegt dusdanig zwaar dat het belang van Staas er niet tegen opweegt. De brandweer discrimineert niet. Mannen en vrouwen mogen ongeacht hun leeftijd op dezelfde manier beoordeeld worden bij een test.

Aan het unieke van de vrouw werd recht gedaan bij de sportgebeurtenissen van deze zomer. Bij atletiek wordt niet afkeurend gekeken naar de prestaties die door vrouwen zijn neergezet omdat het logisch is dat er bij hen sprake is van net iets minder goed, ver, hoog of hard in vergelijking met wat de mannen bereiken.

Aan de andere kant was er aandacht voor genderneutraal communiceren. Zo is de gemeente Amsterdam meer rekening gaan houden met mensen die zichzelf noch als man, noch als vrouw beschouwen. En dus is ze gestopt met het maken van het traditionele onderscheid tussen man en vrouw. De NS konden niet achterblijven en vervangen ”dames en heren” door ”beste reizigers”.

Er zijn Nederlanders die graag willen dat we in zeer algemene termen gaan spreken, in de hoop dat elke soort mens gedekt is door zo’n algemene term. Aan elk type mens wordt een letter verbonden. Op dit moment is de riedel LGBT al uitgebreid tot LGBTQIAP.

We kunnen de komende periode nog wel wat meer commotie verwachten op dit terrein. Er zouden in ieder geval nog drie letters ontbreken in de riedel. De Partij voor de Dieren wil graag de D in het rijtje opgenomen zien, ter bescherming van de rechten van dieren. Mannen willen graag de M opgenomen zien en vrouwen de V.

Te midden van het genderkabaal gingen we voor een snelle hap even naar binnen bij New York Pizza. Begin deze maand was er een rechterlijke uitspraak waarbij de rechter een vergelijking moest maken. New York Pizza had in Amsterdam een omgevingsvergunning aangevraagd om een pand te verbouwen, zodat het bedrijf daar een winkel kon starten. De gemeente weigerde dit. Het was in strijd met het bestemmingsplan. Binnen dit plan was er alleen plaats voor ”horeca IV”, en daaronder vielen restaurants. New York Pizza behoorde volgens de gemeente Amsterdam tot de categorie ”horeca I”, waar fastfoodrestaurants onder gerekend worden.

Volgens New York Pizza ging het echt om een restaurant. Men wilde een nieuw type vestiging openen, met veel zitplaatsen binnen en een inrichting die erop gericht is om klanten langer te laten blijven zitten. Klanten worden na hun bestelling bediend aan een tafeltje.

Is New York Pizza nu een restaurant of een fastfoodrestaurant? Bij zo’n vraag ga je beide soorten restaurants met elkaar vergelijken. De rechter heeft aansluiting gezocht bij het algemeen spraakgebruik en de Dikke Van Dale erbij gehaald. Daarin staan de volgende definities:

l Fastfood: voedsel waarvoor geen of weinig bereidingstijd nodig is, zoals snacks, opwarmgerechten enz. = gemaksvoedsel.

l Restaurant: publieke gelegenheid waar men koude en warme maaltijden (en daarbij dranken) kan gebruiken en waar personeel aan tafel bedient (als zelfstandig complex, of als onderdeel van een groter complex).

De rechter is ervan overtuigd dat de door New York Pizza gewenste vestiging een fastfoodrestaurant is. Het eten daar kent een beperkte bereidingstijd in vergelijking met het eten in een gewoon restaurant. De omgevingsvergunning mocht dus worden geweigerd.

Mr. Bart Bouter is advocaat bij Bouter Advocatuur in Barneveld. Reageren? rubriekforum@refdag.nl