Veldboeket op tafel? Vakantie kan beginnen
Mijn eerste veldboeketjes plukte ik jaren geleden vanwege geldgebrek. Ik hoopte dat de ander de schoonheid van klaver en kamille zag en de moeite van mijn bukken en plukken waardeerde. Ik stopte ermee toen ik de blik opving van iemand die na ontvangst in de richting van de groene container keek.
Voortaan besloot ik ze mezelf cadeau te doen, want ik had intussen de vreugde ontdekt van door een weiland te lopen met de geuren van gras op mijn hielen. Slootkanten bieden elk seizoen de mogelijkheid van een ander boeket. Paarse kattenstaart met gele wederik, blauwe beemdooievaarsbek met het witte duizendblad. Bermen met valeriaan, wilde marjolein, watermunt, aangevuld met grassen of het jonge riet als het net een rood pluimpje krijgt.
Elke soort heeft een eigen voorkeursgebied. Je moet dus op zoek naar dat ene plekje waar kraailook staat of de watermunt het uitbundigst bloeit. Ten slotte is het een kwestie van in het juiste seizoen erheen te fietsen, zoals je naar de groenteboer gaat voor de aardbeien in de zomer en de spruitjes in de winter.
Laat mij los in een alpenweide of een mediterraan landschap, en ik ben als een kind in de snoepwinkel. Kies ik voor geel, blauw of gemengd? Pas als het boeket op tafel staat, begint mijn vakantie.