Weer poging langste vegetarische tafel
AMSTERDAM (ANP). De Vegetariërsbond hoopt vrijdag 1900 mensen te eten te krijgen, en daarmee het record Langste Vegetarische Tafel te vestigen. Voor het megabanket, op het Amsterdamse Museumplein, staan ruim twintig vrijwilligers drie dagen in de keuken. Ze verwerken onder meer 400 kilo tomaat, 100 kilo pompoen, 30 kilo ui, 30 kilo paprika, 30 kilo vegetarisch gehakt, 90 kilo gegrilde vegetarische stukjes, 30 liter zonnebloemolie, 3 kilo paprikapoeder en 1900 tortillawraps.
Iedereen die trek heeft, mag komen mee-eten, zegt de bond. De organisatie wil er wel iets mee zeggen: de productie van vlees is de grootste vervuiler, op zware industrie na. En je kunt prima lekker eten zonder vlees.
De Langste Vegetarische Tafel is voor de vijfde keer. Vorig jaar is het wereldrecord verbeterd tot 1750 eters. Tot 2013 stond het record op naam van de stad Mechelen, met duizend deelnemers.