Dat meldde ondernemer Bram Muilwijk, oprichter van Yillys maandag aan deze krant. Het overnamebedrag is niet bekendgemaakt.

Muilwijk stelt zijn bedrijf, dat onder meer vloeibare sambalsaus en Turkse knoflooksaus produceert, te hebben verkocht „om zich volledig te kunnen richten” op de ontwikkeling van nieuwe voedingsconcepten. „Ik ben meer conceptontwikkelaar en ondernemer dan iemand die op de winkel past. Ik heb er alle vertrouwen in dat Remia het marktaandeel van Yil’driz verder kan laten groeien.”

Remia-directeur Karel de Rooij zegt de sauzen van Yil’driz te zullen blijven voeren onder de huidige merknaam. „Door de overname breiden we het merkenportfolio van Remia uit en verstevigen we onze sauzenpositie”, aldus De Rooij, die verheugd is over de overname. „In vijf jaar tijd heeft Yil’driz een aandeel in de markt van fondue/barbecue-sauzen weten te realiseren van ruim 15 procent. Dat is in deze tijd en in deze markt een knappe prestatie.”