Bier in Brugge gaat ondergronds
De Belgische stad Brugge heeft deze week toestemming gegeven voor de aanleg van een drie kilometer lange ondergrondse pijpleiding voor het transport van bier.
De pijpleiding moet de historische brouwerij De Halve Maan in het oude centrum verbinden met de moderne verwerkingsfaciliteit op een industrieterrein buiten de stad.
Tot op heden gaat het bier met tankwagens naar het industrieterrein. Het stadsbestuur verwacht dat de aanleg van de pijpleiding leidt tot een flinke afname van vrachtvervoer in het centrum. „De investering zou op termijn tot 85 procent van het transport met zware vrachtwagens kunnen verminderen”, aldus schepen Demon.
De Halve Maan, die de aanleg van de pijpleiding zelf bekostigt, brouwt al haar bier in de historische binnenstad van Brugge. De brouwerij is een toeristische trekpleister en ontvangt jaarlijks meer dan 100.000 bezoekers.