Economie
Mosselseizoen vroeg begonnen
YERSEKE (ANP). De eerste Zeeuwse mosselen zijn door de zachte winter en het mooie voorjaar een aantal weken eerder verkrijgbaar dan vorig jaar. Vrijdag zijn alle kwekers gestart met het oogsten van de zogeheten Zeeuwse hangcultuurmosselen. Dat laat het Mosselkantoor Yerseke weten.
13 June 2014 13:13Gewijzigd op 15 November 2020 11:18
Hangcultuurmosselen worden gekweekt in netten die in de Oosterschelde worden gehangen en zijn eerder rijp dan de mosselen die traditioneel op de bodem worden gekweekt. Hangcultuurmosselen maken ongeveer 2 procent uit van de totale Zeeuwse mosselproductie.
De nieuwe oogst van de traditionele Zeeuwse mosselen wordt pas in de eerste helft van juli verwacht. Dit jaar zijn deze mosselen kleiner van schelp, maar mosselkenners zijn positief over de smaak en het gewicht.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl
