De regering–Berlusconi wil met de maatregel vooral arbeidsplaatsen redden. Bij Parmalat gaat het in Italië om 4000 banen. Nog eens circa 5000 boeren zijn afhankelijk van melkleveranties aan het concern.

Het decreet geldt alleen voor ondernemingen met ten minste duizend werknemers en een schuldenlast van minstens 1 miljard euro. Zij kunnen blijven doordraaien, ondanks een gebrek aan financiële middelen om de schulden terug te betalen, en ondertussen een reorganisatie doorvoeren.

De directie van Parmalat overlegt dinsdagavond over de opties die het concern nog heeft om te overleven. Mogelijk ontbreekt een bedrag van 10 miljard euro in de boekhouding. De zuivelproducent heeft geen al te beste reputatie als het om boekhouden gaat. De vele financiële constructies, beursnoteringen en uitstaande obligatieleningen vormen een spinnenweb waar analisten maar weinig wijs uit worden. Het concern is in dertig landen actief met 36.000 werknemers.