Kamerlid strijdt tegen voedselverspilling
DEN HAAG (ANP). Goed eten dat te snel wordt weggegooid, het is Tweede Kamerlid Carla Dik-Faber een gruwel. Dik wil dan ook dat er eens wordt gekeken naar hygiëneregels die bepalen dat voedsel dat 2 uur niet gekoeld is bewaard, moet worden weggegooid. Deze regel geldt onder meer voor de horeca en supermarkten.
Het Kamerlid vraagt al langer aandacht voor voedselverspilling en maakte onder meer een filmpje waarin ze met mensen uit een woongroep de afvalbakken van winkels langsgaat om daar bruikbaar voedsel uit te verzamelen. De Kamer debatteert volgende week over voedsel en Dik zal daar tevens pleiten voor de mogelijkheid om de waarde van artikelen die winkeliers afstaan aan de voedselbank fiscaal aftrekbaar te maken. Volgens cijfers van het Planbureau voor de Leefomgeving wordt in totaal 20 procent van alle voeding verspild.
