Onderzoeker M. Fredriks maakte daarvoor gebruik van de gegevens van 17.404 kinderen.

Fredriks constateerde een hogere Body Mass Index (BMI) bij Turkse jongeren. BMI is een maat voor over- of ondergewicht. De gemiddelde Turkse man van 20 jaar meet 1,74 meter, bijna tien centimeter minder dan de even oude autochtoon. Wel is hij met bijna 74 kilo nagenoeg even zwaar.

Volgens de onderzoekers zijn de verschillen toe te schrijven aan genetische oorzaken, maar spelen ook omgevingsfactoren een rol. De wetenschappers noemen de gewoonte om het ontbijt over te slaan en het eten van traditioneel voedsel. Ook wordt de hogere kindersterfte onder Turken aangevoerd.

De verschillen zijn al bij jonge kinderen te vinden. De BMI verschilt al bij baby’s van enige weken. Op driejarige leeftijd zijn er verschillen in lengte tussen de Nederlandse en Turkse peuters.