De EFSA boog zich over aspartaam op verzoek van de Europese Commissie in Brussel. Oorspronkelijk was een nieuwe beoordeling over de veiligheid pas in 2020 gepland, maar na signalen over mogelijke schadelijke gevolgen besloot de commissie de opdracht te vervroegen. Alleen personen met de stofwisselingsziekte PKU moeten aspartaam mijden.

Uit Deens onderzoek onder zwangere vrouwen zou zijn gebleken dat er een verband is tussen te vroeg geboren kinderen en het drinken van frisdrank met aspartaam. Ook stelde een Italiaans onderzoek dat aspartaam de kans op kanker zou verhogen.