Haringseizoen later van start
RIJSWIJK. Het haringseizoen start volgend jaar op donderdag 12 juni. Dat heeft de haringgroothandel dinsdag bekendgemaakt. De start is een week later dan voorgaande jaren. De groothandel heeft in overleg met de visdetailhandel een veilige marge aangehouden, zegt Nico de Jong, voorzitter van de Nederlandse Haringgroothandelsvereniging. Dit jaar was de haring in de eerste week van juni nog mager en ongeschikt om te verwerken tot Hollandse Nieuwe. „Daardoor moesten we het seizoen twee weken uitstellen. Dat willen we volgend jaar voorkomen”, zegt De Jong. Hij acht de kans dat het seizoen straks weer moet worden uitgesteld overigens uiterst klein. „Dat is in de afgelopen 25 jaar slechts twee keer voorgekomen. Met de keuze voor de tweede week van juni kan het haast niet mis gaan.”
Het haringseizoen start traditioneel met de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe. De opbrengst is voor een goed doel, volgend jaar is dat Bio Vakantieoord voor kinderen met een handicap en hun familie.