Dino is geboren op 27 september 1972 in het Nederlandse Steenwijk. Hij is het tweede kind uit het inmiddels ontbonden huwelijk van Desi Bouterse met Ingrid Figueira. In november 1975 keert het gezin van de militair Bouterse naar Suriname terug. Over de jeugdjaren van Dino is weinig bekend. Hij heeft de havo in Paramaribo gevolgd.

Al vroeg is hij betrokken bij incidenten van allerlei aard. Zo duikt zijn naam op bij de brandstichting in het gebouw van de Surinaamse Televisie Stichting, STVS, in 1993. De brandstichting gebeurde tijdens een conflict tussen de regering en vader Desi over wisselingen in de legertop.

Negen jaar later wordt hij gezocht in verband met een spectaculaire wapendiefstal bij de Centrale Inlichtingen- en Veiligheidsdienst (CIVD). Bij deze kraak in juli 2002, in het depot van de CIVD in Paramaribo, verdwenen zeker vijftig vuurwapens waaronder pistolen, handgranaten en automatische geweren van het type AK-47. De rechter spreekt hem uiteindelijk vrij, wegens onvoldoende bewijs.

In 1998 stuurt het Openbaar Ministerie (OM) in Den Haag een dossier over Dino Bouterse naar Paramaribo met het verzoek hem te vervolgen. Uit het materiaal zou blijken dat Dino actief was in de wapen- en cocaïnehandel. De verklaringen in het dossier zijn verzameld door het Copa-team dat onderzoek deed naar de drugsorganisatie onder leiding van vader Desi.

Een jaar later wordt Dino opnieuw in verband gebracht met wapen- en drugssmokkel. Zijn naam en telefoonnummer zijn aangetroffen bij opgepakte Colombianen die in het Braziliaanse oerwoud een landingsbaan voor illegale drugstransporten aanlegden. Bouterse junior is dan derde secretaris van de Surinaamse ambassade in Brasilia.

In 2005 veroordeelde de rechter in Paramaribo hem tot acht jaar celstraf wegens het coördineren van drugshandel en wapensmokkel.

In augustus 2013 wordt Dino in Panama opgepakt, in eerste instantie voor drugssmokkel en wapenbezit. In november wordt hij in de Verenigde Staten aangeklaagd omdat hij steun had willen verlenen aan de Libanese terreurorganisatie Hezbollah. Dino zou in ruil voor miljoenen dollars hebben willen toestaan dat terroristen Suriname als uitvalsbasis zouden gebruiken.