Dat hangjongeren af en toe een vermaning nodig hebben, zal niemand verrassen. Maar blijkbaar geldt het ook voor deze hangchampignons. Deze vrouw lijkt ze althans vermanend toe te spreken.

De paddenstoelen hangen, strak in het gelid, in grote netten op een voormalige militaire Sovjetbasis in het Wit-Russische dorpje Minoity, zo’n 160 kilometer ten westen van de hoofdstad Minsk. Het onderkomen is nu een kweekboerderij.

Elke maand wordt er hiervandaan zo’n 10 ton aan eetbare paddenstoelen verkocht. De afzetmarkt is breed: in heel Wit-Rusland en de omliggende landen zijn fans te vinden van de lekkernij.

En de prijs? Tja, dat is wel een punt. Die is niet lager dan 23.000 Wit-Russische roebel per kilo. Maar dat lijkt erger dan het is: het komt neer op ongeveer 2 euro. Kun je ze toch niet voor laten hangen.