Daarvan zullen vooral de armen in Afrika het slachtoffer worden. Volgens de FAO lijden nu 925 miljoen mensen in de wereld honger. Enkele jaren geleden waren dat er nog 850 miljoen.

De stijging van de voedselprijzen wordt veroorzaakt door de snel toenemende vraag in snel groeiende economieën en door de groei van de wereldbevolking. Bovendien kan teelt voor biobrandstof de teelt voor voedsel verdringen. Dat laatste maakt de voedselprijzen afhankelijk van de sterke schommelingen in de energieprijzen. Ook komt extreem weer vaker voor dan vroeger en ook dat leidt tot schommelingen in prijzen voor voedsel.

.