Stijgende voedselprijs leidt tot veel honger
LONDEN (ANP) – De voedselprijzen blijven de komende jaren flink stijgen. Miljoenen mensen in de wereld zullen in de problemen komen, omdat zij niet voldoende geld hebben om hun maaltijden te kopen. Daarvoor waarschuwt hulporganisatie Oxfam Novib dinsdag.
Volgens de organisatie zullen de prijzen van veelgebruikte producten, zoals granen, rijst, en maïs, stijgen met 120 tot 180 procent. Dat komt onder meer door dalende oogsten, een groeiend gebrek aan water en strijd om landbouwgronden.
Maar ook moet het beschikbare voedsel beter over de wereld worden verdeeld, stelt Oxfam Novib. Zo wordt in rijke landen veel voedsel verspild, bijvoorbeeld omdat een te grote portie is gekookt. In arme landen gaat veel voedsel verloren doordat er geen opslag of transport beschikbaar is.
