Economie
„Boeren gaan minivee houden”
WAGENINGEN (ANP) – Insecten zijn bijzonder effectieve eiwitleveranciers voor mensen. De kriebelbeestjes zouden daarom een prima vervanger kunnen zijn voor vlees van koeien en varkens. Wereldwijd wordt op grote schaal geëxperimenteerd met voedingsmiddelen, gemaakt van insecten. Wetenschappers verwachten dat er binnen afzienbare tijd boerderijen zullen zijn waar agrariërs dit soort minivee houden.
28 December 2010 11:17Gewijzigd op 14 November 2020 13:03
Dat is een onderwerp dat aan de orde komt tijdens de lezingenserie Insecten en Maatschappij, die volgende week woensdag aan de Wageningen Universiteit begint. De serie omvat acht lezingen en duurt tot eind februari.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl
