Binnen vijf jaar wil De Ruijter alle chocolabroodbeleg produceren met duurzame cacao. Op dit moment is het aanbod van zogeheten UTZ-gecertificeerde cacao op de wereldmarkt nog te beperkt om direct en volledig over te stappen, aldus De Ruijter.

Het UTZ-certificaat wordt afgegeven aan producenten van cacao die onder meer boeren zonder chemische verdelgingsmiddelen. Ook bedrijven als Ahold, Jamin, Baronie, Nestlé en Mars zijn aangesloten bij UTZ.

Het 150-jaar oude Hollands broodbelegmerk, in handen van het Amerikaanse concern Heinz, is naar eigen zeggen de eerste fabrikant van broodbeleg die gaat overstappen naar duurzame cacao. Onlangs stapte Verkade al over naar duurzame cacao.