Economie
Patat minder ongezond door beter vet
Patat wordt minder ongezond. Producenten van vaste frituurvetten brengen het gehalte aan transvetzuren in vaste frituurvetten voor de horeca terug.
Redactie economie
”Minder ongezond" Foto ANP
Dat meldde het Productschap MVO (Margarine, Vetten en Oliën) dinsdag.Per 1 januari 2011 mag het gehalte niet meer zijn dan 10 procent en per 1 januari 2012 hoogstens 5 procent.
Transvetzuren verhogen het cholesterolgehalte in het lichaam en vergroten daarmee de kans op hart- en vaatziekten.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl