Door overnames van een groot aantal Laurus-vestigingen en Spar steeg de omzet van de onderneming in De Bilt met 56 procent van 646 miljoen euro in 2001 tot ruim 1 miljard euro.

Ook zonder de overnames groeide de omzet, zo blijkt uit cijfers die Sperwer woensdag naar buiten bracht. Plus deed het met een autonome omzetgroei van 7,9 procent beter dan het gemiddelde in de supermarktbranche van 5,3 procent.

Spar en Garantmarkt draaiden op eigen kracht slechter dan gemiddeld. Bij Spar bleef de autonome omzetgroei steken op 4,3 procent, bij Garantmarkt was dat 4 procent. Sperwer wijt dat aan fellere concurrentie. Ook zijn de winkels vaak de enige supermarkt in kleinere dorpen, waardoor er geen klanten van concurrenten kunnen worden afgesnoept, zei algemeen directeur J. Lagerweij van Sperwer.

Het aantal Plus-winkels steeg met 59 naar 200. Dat kwam deels door de integratie van de oude Laurus-vestigingen en de ombouw van een aantal Garant-vestigingen. Die winkelformule daalde in aantal van 74 naar 61. Het aantal van Spar groeide van 260 naar 278.

De formule Garantmarkt maakt plaats voor Spar, zei Lagerweij. Sperwer wil Spar als formule voor de kleinere winkels gebruiken en Plus voor de grotere zaken. Daarmee komt het aantal Sparwinkels eind dit jaar uit op 330. Plus breidt door de inlijving van het restant van Laurus uit tot 220. De delicatesseformule Gastrovino blijft voorlopig bestaan.

Sperwer kocht in 2001 94 winkels van Laurus. Een groot deel is vorig jaar opgenomen in de organisatie. Door de integratie van het restant (vijftien tot twintig winkels) en door autonome groei denkt Sperwer in 2003 een beter dan gemiddelde omzetgroei te behalen. Een winstcijfer geeft het bedrijf over enkele weken.