De prijs wordt jaarlijks uitgereikt aan Israëlische bedrijven die veel hebben geëxporteerd. Export is van groot belang voor Israël en voor de werkgelegenheid in het land.Het IPC doet inmiddels dertig jaar zaken met Israël. De betrokkenheid waarmee de medewerkers te werk gaan, speelde een grote rol bij de beslissing van de organisatie die de prijs uitreikt. De consulenten die in Nederland Israëlproducten aan de man brengen, zijn allemaal vrijwilligers. Directeur Pieter van Oordt: „Ze doen dit werk omdat ze de God van Israël liefhebben en daarom ook Zijn volk.”

Initiatiefnemer van de Kachol-Lavan-award is een organisatie van Israëlische fabrikanten, de Manufacturers Association of Israel. De award gaat voor het eerst in de geschiedenis naar een buitenlands bedrijf.