Telers kunnen niet op tegen supermarkt
Telers van kasgroente hebben wel geprobeerd een vuist te maken tegen de inkoopmacht van supermarkten, maar die pogingen zijn mislukt. De groothandel heeft de winstpositie weten te versterken ten koste van de tuinders. Dit staat in een studie van het Landbouw Economisch Instituut, dat op verzoek van het ministerie van LNV de prijsvorming van producten als tomaten, paprika’s en komkommers heeft onderzocht.
Alternatieven voor levering aan de steeds groter wordende supermarktketens zijn er nauwelijks. De groenteboer en de weekmarkt zijn allebei goed voor een marktaandeel van slechts 9 procent. Niet meer dan 5 procent van de groente wordt nog verkocht via de veilingklok.De supermarkten die de groente inkopen via de distributiecentra zijn in de loop van de jaren de markt steeds meer gaan bepalen. „De vraag is leidend geworden", aldus het rapport. De voormalige veilingcoöperaties hebben zich omgevormd tot coöperatieve groothandelaren, maar dat kon het tij niet keren. De coöperatieve groothandel zag het marktaandeel met 50 procent afnemen, terwijl de commerciële bedrijven hun marktaandeel zagen groeien.
