De rechter sprak vorige week het faillissement uit, nadat eerder al surseance van betaling was aangevraagd.Eind november werd duidelijk dat de visverwerker in zulke grote problemen verkeerde dat een faillissement onafwendbaar was. Een groot deel van de 130 man personeel werd toen al naar huis gestuurd.

Baarssen is een familiebedrijf met ruim dertig jaar ervaring in de verwerking van platvis.

De omzet bedroeg vorig jaar 65 miljoen euro. Een van de grootste klanten in Nederland is C1000.

Of en in welke vorm er een doorstart van het visbedrijf komt, is nog niet bekend.