Het Europees Parlement heeft daar donderdag voor gestemd.Het Parlement wil zo het mes zetten in administratieve rompslomp voor kleine voedselbedrijven. Voorwaarde is wel dat de bedrijfjes andere hygiëneregels toepassen, zodat het voedsel veilig is om te consumeren.

„Te veel papierwerk houdt ondernemers af van hun eigenlijke werk”, vindt Europarlementariër Corbey (PvdA), die voor de flexibele regels is.

In Nederland hebben kleine voedingsbedrijven al eenvoudigere regels dankzij een hygiënecode. Voor Nederland verandert er dus weinig of niets.